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Lorsque l’illustratrice Juliette Lavat rencontre le maître pâtissier Pierre Hermé,
une collaboration artistique d’exception voit le jour.
Deux univers – celui de l’art graphique et celui de la Haute Pâtisserie – fusionnent autour d’une édition limitée de coffrets de macarons, pensée comme une œuvre d’art à collectionner
Entre luxe, direction artistique raffinée et création sensorielle, l’artiste et le pâtissier unissent leurs savoir-faire français pour donner naissance à une édition prestige, poétique et vibrante, où chaque coffret devient autant un objet d’art qu’une invitation à la gourmandise.
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Figure incontournable de l’excellence française, Pierre Hermé incarne l’audace et l’art gastronomique élevé au rang de patrimoine. Surnommé par Vogue « le Picasso of Pastry », il revendique « le plaisir pour seul guide », revisitant les souvenirs de son enfance à travers des créations évoquant Opéra, Saint-Honoré, Riz au lait ou Crêpes Suzette. En écho, Juliette Lavat transpose ces émotions sucrées en lignes sensibles et mouvements graphiques, jouant de l’or, du noir et du blanc comme d’un langage visuel du luxe. « Chaque ligne apparaît comme en mouvement, une parfaite évocation du Temps retrouvé », confie Pierre Hermé, célébrant ainsi la rencontre entre pâtisserie haute couture et illustration d’exception.
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Collaboration
Juliette Lavat x Pierre Hermé
“ Le Temps Retrouvé “
Création de coffrets en éditions limitées
gamme macarons – Gamme chocolats
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Au cœur de cette collaboration, la gourmandise devient narration visuelle et émotionnelle. Les fleurs dessinées évoquent des éclats de sucre, les pétales dorés deviennent des notes de vanille et de cassis, tandis que chaque trait semble exhaler le parfum d’un macaron. « Le dessin tire le fil du souvenir, un souvenir qui nous échappe puis revient », explique Juliette Lavat, comme une réminiscence proustienne réinventée. Entre édition limitée, art de vivre à la française et poésie pâtissière, cette collaboration illustre à la perfection l’alliance rare entre artiste illustratrice, Maison de luxe et patrimoine gourmand made in France.
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« Avec attention et tendresse, j’ai cherché à évoquer les souvenirs gourmands les plus intimes.
Chacun y trouvera, sans aucun doute, sa propre histoire. »
Pierre Hermé
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